Избрано за Вас
Д-р Джейсън Фънг и Джими Мур представят гладуването като естествен хранителен подход, познат на човечеството от хилядолетия. Авторите обясняват какво се случва в организма през часовете без храна и разглеждат връзката между храненето, инсулина, телесното тегло и метаболитното здраве.
Книгата предлага достъпно обяснение на основните видове гладуване:
- периодично гладуване в определени часови интервали
- 24-часово гладуване
- гладуване през ден
- по-продължителни режими
- правилно прекратяване на гладуването и постепенно захранване
Читателят ще открие практически протоколи, насоки за подготовка и съвети за справяне с глада, умората, главоболието и останалите често срещани затруднения. Разгледани са напитките, които могат да се приемат по време на гладуване, подходящите хранителни режими и случаите, при които този подход изисква особено внимание.
Авторите обръщат внимание и на една от най-разпространените заблуди - че всяко гладуване забавя метаболизма и води до загуба на мускулна маса. Представени са физиологичните механизми, чрез които организмът преминава от използване на приетата храна към изгаряне на собствените енергийни запаси.
В изданието са включени лични истории, практически примери и 20 рецепти без зърнени култури. Това го превръща в полезно ръководство за хората, които желаят да се запознаят с периодичното гладуване и да изградят по-съзнателно отношение към храненето и собственото си тяло.
„Здравословно гладуване“ е препоръчително четиво за всеки, който търси ясно, систематизирано и приложимо въведение във фастинга. Книгата съчетава медицинските обяснения на д-р Фънг с практическия опит и достъпния стил на Джими Мур.
Д-р Джейсън Фънг е канадски лекар нефролог, известен с работата си в областта на затлъстяването, диабет тип 2, инсулиновата резистентност и периодичното гладуване. Завършва медицина в Университета на Торонто, а специализацията си по нефрология провежда в Калифорнийския университет в Лос Анджелис. Автор е на популярните книги „Код затлъстяване“, „Код диабет“ и „Код рак“.
Джими Мур е американски автор на бестселъри, лектор и дългогодишен водещ на подкасти, посветени на храненето, нисковъглехидратните режими и метаболитното здраве. В книгата той допълва медицинския поглед на д-р Фънг с практически опит и реални истории.
Отзиви
Все още няма отзиви
Бъдете първия, който да оцени "Здравословно гладуване - Върнете контрола върху тялото си | Д-р Джейсън Фънг и Джими Мур"